Чиниите се предоставят измити и фолирани по 10 бр. в транспортни касети.
След употребата им, не е необходимо да бъдат измити.
Всички чаши, чинии, прибори, посуда и кухненско оборудване
трябва да бъдат почистени от хранителни остатъци и да бъдат подредени в съответните кутии, касетки или контейнери, по начина, по който са били доставени и да бъдат събрани по видове на мястото за издаване
